Información de la actuación

Descripción de la acción

Cangas Sin Gluten es un proyecto promovido por el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, que agrupa a todos los establecimientos comerciales, hosteleros y de alojamiento que ofrecen opciones sin gluten y trabajan con información actualizada sobre la celiaquía cumpliendo con las medidas adecuadas para proporcionar un servicio seguro.

Este proyecto cuenta con una plataforma online, un sello distintivo y una red de establecimientos certificados, en los que se han evaluado sus instalaciones y servicios. También se organizan unas Jornadas Sin Gluten para divulgar información sobre la enfermedad celíaca y sensibilizar tanto a profesionales como a la población general. Gracias a esta iniciativa, Cangas del Narcea se consolida como el primer destino sin gluten de España.

Esta iniciativa de inclusión alimentaria destaca, dado que cada vez son más las personas con alergias o intolerancias alimentarias en busca de destinos amigables, como Cangas del Narcea, que ofrecen una experiencia completa y les permite disfrutar sin riesgos para su salud.

Resultados y continuidad

El Ayuntamiento de Cangas del Narcea pretende seguir implicando e incorporando nuevos miembros a la Red Cangas Sin Gluten bajo los mismos estándares de calidad para continuar siendo referentes en este servicio tanto en Asturias como en el resto de España.